Muffins au chocolat

Pour 6 personnes

Ingrédients

150

Chocolat sombre

110 g

Yaourt

75 g

Beurre demi-sel

2

Oeufs

150 g

Farine

90 g

Sucre

60 g

Pépites de chocolat sombre

60 g

Pépites de chocolat blanc

1/2 c. à café

Extrait de vanille

1/2 c. à café

Levure chimique

1/2 c. à café

Bicarbonate alimentaire

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de muffins au chocolat en préchauffant le four à 180 °C.

2

Faites fondre au bain-marie le beurre et le chocolat sombre. Fouettez au batteur les œufs avec le sucre.

3

Rajoutez le yaourt et la vanille en mélangeant. Et ensuite le chocolat et le beurre fondus. Mélangez bien.

4

Mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate et ensuite incorporez au précédent mixe.

5

Versez 40 g de pépites de chocolat sombre et 40 g de pépites de chocolat blanc.

6

Versez l’appareil dans des caissettes dans des moules à muffins. Décorez du restant de pépites.

7

Mettez au four durant 25 min.

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