Muffins chocolat-courgette

Pour 8 personnes

Ingrédients

2

Courgettes râpées

380 g

Farine

180 g

Sucre

1

Oeuf

12,5 cl

Huile de tournesol ou colza

2 c. à soupe

Cacao en poudre

1/2 c. à café

Bicarbonate de soude

1/4 c. à café

Levure chimique

1 pincée

Sel

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de muffins chocolat-courgette en préchauffant le four à 180 °C.

2

Mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate, la levure et le sel.

3

Dans un autre bol fouettez l’oeuf avec le sucre et ensuite avec l’huile.

4

Mélangez les deux préparations. Râpez les courgettes et ensuite incorporez-les.

5

Remplissez les caissettes dans les moules à muffins et enfournez pour 25 min.

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