Pain de poisson au micro-ondes

Pain de poisson au micro-ondes

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Titre: Recette de Pain de Poisson au Micro-ondes – Un délice rapide et savoureux!

Résumé: Découvrez une recette simple et pratique pour cuisiner un délicieux pain de poisson au micro-ondes. Ce plat est parfait pour les repas rapides et sains. Préparé avec des ingrédients frais et savoureux, ce pain de poisson étonnera vos convives avec son goût équilibré et sa texture moelleuse. Suivez ces étapes faciles pour réaliser votre propre pain de poisson au micro-ondes!

Ingrédients:
– 500 g de filet de poisson (au choix : saumon, cabillaud, merlu…)
– 1 oignon finement haché
– 2 gousses d’ail émincées
– 2 cuillères à soupe de persil frais haché
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 2 œufs battus
– Sel et poivre selon votre goût

Étapes de la recette:

1. Préparation de la pâte:
– Dans un bol, déposez les filets de poisson et écrasez-les à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
– Ajoutez l’oignon haché, l’ail émincé, le persil frais haché, la chapelure, le jus de citron, les œufs battus, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte épaisse et homogène.

2. Cuisson au Micro-ondes:

– Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
– Couvrez le moule avec du film plastique adapté au micro-ondes et percez quelques trous pour permettre à la vapeur de s’échapper.
– Placez le moule avec la pâte dans le micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant environ 7 à 8 minutes, jusqu’à ce que le pain de poisson soit bien cuit.
– Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du pain de poisson. Si la lame ressort propre, le pain de poisson est prêt. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes supplémentaires.

3. Démoulage et service:

– Retirez le moule du micro-ondes avec précaution (attention aux surfaces chaudes).
– Laissez reposer pendant quelques minutes, puis démoulez délicatement le pain de poisson sur un plat de service.
– Servez chaud, accompagné d’une sauce de votre choix (sauce tartare, mayonnaise épicée, etc.) et d’une salade fraîche.

Régalez-vous avec ce délicieux pain de poisson cuit au micro-ondes en un rien de temps! Sa saveur subtile et sa texture moelleuse en font une option idéale pour les repas rapides et équilibrés. Profitez-en avec vos proches et savourez chaque bouchée de cette recette facile à préparer!

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