Sardines et pommes de terre poêlées à la moutarde

Sardines et pommes de terre poêlées à la moutarde

Résumé: Savourez ce délicieux plat de sardines et pommes de terre poêlées à la moutarde, parfait pour un repas rapide et plein de saveurs.

Ingrédients:

– 4 sardines fraîches
– 4 pommes de terre
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
– Persil frais haché

Préparation:

1. Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les pommes de terre pendant environ 10 minutes.
3. Ajoutez les sardines dans la poêle avec les pommes de terre et faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
4. Dans un bol, mélangez la moutarde avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.
5. Versez la sauce à la moutarde sur les sardines et les pommes de terre dans la poêle, mélangez délicatement et laissez cuire encore quelques minutes.
6. Servez le plat chaud, saupoudré de persil frais haché. Bon appétit!