Pancakes fourrés à la pâte à tartiner au chocolat

Ingrédients

POUR 6 PANCAKES :

6 c. à soupe

Pâte à tartiner au chocolat

170 g

Farine

50 g

Sucre

19 cl

Lait

30 g

Beurre fondu

1

Oeuf

1 sachet

Levure chimique

1 pincée

Sel

1/2 c. à café

Extrait de vanille

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de pancakes en déposant 6 c. à soupe de pâte à tartiner sur une plaque couverte de papier cuisson. Étalez chaque petit tas en un rond de 5 cm. Placez-les au congélateur durant 30 min.

2

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Formez un puits.

3

Fouettez l’œuf avec la vanille, le lait et le beurre fondu. Incorporez-les au mixe de farine à l’aide d’un fouet sans trop bosser la pâte. Laissez-la reposer 15 min.

4

Décollez les disques de pâte à tartiner et laissez-les au congélateur.

5

Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de matière grasse. Versez une petite louche de pâte et ensuite placez un disque de pâte à tartiner et couvrez-le d’un peu de pâte. Retournez le pancake dès l’apparition de petites bulles et ensuite laissez cuire encore 2 min.

6

Procédez de la même manière jusqu’à épuisement de la pâte.

7

Conservez les pancakes sous du papier aluminium jusqu’à dégustation.

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