Pâtes aux gambas

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Pâtes aux Gambas

Résumé : Les pâtes aux gambas sont un plat savoureux, riche en saveurs et très facile à préparer. Cette recette est préparée avec des gambas fraîches, des pâtes fraîches, des tomates, de l’ail, de l’huile d’olive et des herbes aromatiques.

Ingrédients :

• 500 g de gambas fraîches
• 400 g de pâtes fraîches
• 2 tomates mûres, coupées en petits morceaux
• 2 gousses d’ail, hachées finement
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre, au goût
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

Préparation :

1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajouter l’ail et les tomates et cuire pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que les tomates soient tendres.
3. Ajouter les gambas et cuire pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
4. Ajouter les pâtes et mélanger bien.
5. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
6. Ajouter le persil et mélanger.
7. Servir chaud et déguster.