Pâtes poulet, béchamel et champignons

Pâtes poulet, béchamel et champignons

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## Pâtes au poulet, béchamel et champignons

Les pâtes au poulet, béchamel et champignons sont un plat riche et savoureux, parfait pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.

### Ingrédients :
– 300g de pâtes (de votre choix)
– 2 blancs de poulet, coupés en dés
– 200g de champignons, tranchés
– 50g de beurre
– 50g de farine
– 500ml de lait
– Sel et poivre
– Fromage râpé
– Persil haché (pour la décoration)

### Instructions :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Réservez.
3. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et remuez pendant 1 à 2 minutes pour faire un roux. Versez lentement le lait tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Laissez cuire la béchamel jusqu’à ce qu’elle épaississe.
4. Ajoutez le poulet et les champignons à la béchamel. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Dans un plat de cuisson, mélangez les pâtes cuites avec la sauce au poulet et aux champignons. Saupoudrez de fromage râpé.
6. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu.
7. Saupoudrez de persil haché avant de servir.

Ce plat de pâtes au poulet, béchamel et champignons est délicieusement crémeux et rempli de saveurs. Il est idéal pour un dîner copieux et réconfortant. N’hésitez pas à ajouter vos propres touches personnelles, comme des herbes fraîches ou des légumes supplémentaires, pour le personnaliser selon vos préférences.

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