Pêches et brugnons rôtis

Recette de Pêches et brugnons rôtis

Résumé:
Les pêches et brugnons rôtis sont un dessert simple et délicieux qui met en valeur la douceur et la saveur des fruits de saison. Cette recette rapide saura ravir vos papilles avec sa texture fondante et son goût sucré. Servez ces fruits rôtis en accompagnement d’une boule de glace vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche pour un dessert gourmand et rafraîchissant.

Ingrédients :
– 4 pêches mûres
– 4 brugnons mûrs
– 2 cuillères à soupe de miel liquide
– 1 cuillère à soupe de beurre fondu
– 1 cuillère à café de vanille liquide
– Zeste d’1/2 citron
– Une pincée de cannelle (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).

2. Lavez les pêches et les brugnons, puis coupez-les en deux et retirez les noyaux.

3. Dans un bol, mélangez le miel, le beurre fondu, la vanille liquide et le zeste de citron. Ajoutez une pincée de cannelle selon vos goûts.

4. Disposez les demi-pêches et les demi-brugnons dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.

5. Badigeonnez généreusement les fruits avec le mélange de miel et beurre à l’aide d’un pinceau de cuisine.

6. Enfournez le plat dans le four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les fruits soient tendres et légèrement dorés.

7. Pendant la cuisson, arrosez les fruits quelques fois avec le jus de cuisson pour les enrober uniformément.

8. Une fois cuits, sortez les pêches et brugnons rôtis du four et laissez-les légèrement refroidir avant de les déguster.

9. Servez les pêches et brugnons rôtis tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’une boule de glace vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche pour un dessert encore plus gourmand.

10. Dégustez et savourez les fruits rôtis qui fondent dans la bouche, dégageant leurs saveurs sucrées et parfumées.

[h2]Astuce :[/h2]
Pour apporter une touche croquante supplémentaire, vous pouvez saupoudrer les fruits rôtis avec des amandes effilées ou des pistaches concassées avant de les mettre au four.

[h3]Strong[/h3]
N’oubliez pas d’utiliser des fruits bien mûrs pour cette recette, car ils seront plus juteux et aromatiques. Profitez de cette recette pour sublimer les saveurs de l’été et régaler vos convives avec cette douceur fruitée et gourmande.

Maintenant que vous avez tous les ingrédients et les instructions nécessaires, il est temps de passer à l’action en préparant ces délicieuses pêches et brugnons rôtis !