Pour 6 personnes

Ingrédients

500 g

Pâte à pizza

200 g

Chocolat sombre

5 cl

Crème liquide

8

Fraises

100 g

Framboises

50 g

Fraises des bois

1 c. à café

Crème fraîche épaisse

Menthe fraîche

Sucre glace

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de pizza au chocolat et fruits rouges en lavant et en équeutant les fraises. Coupez-les en deux. Nettoyez, séchez et effeuillez la menthe. Réservez la menthe et les fraises au frais.

2

Préchauffez le four à 220 °C. Faites 2 disques de 25 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque à four. Enfournez et faites cuire 10 à 12 min.

3

Durant ce temps, faites fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux. Fouettez pour bien lisser le mixe.

4

Sortez les pizzas du four. Nappez-les de sauce chocolat et ensuite garnissez-les de fraises, fraises des bois et framboises. Rajoutez quelques petites pointes de crème fraîche et décorez de feuilles de menthe. Poudrez de sucre glace et servez instantanément.

Si vous avez aimé notre pizza au chocolat, fraises et framboises…
 

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