Titre: Sheet-Pan Feta avec Tomates et Pois Chiches
Résumé du Plat:
Le Sheet-Pan Feta avec Tomates et Pois Chiches est un délicieux plat végétarien cuit au four, qui combine la saveur salée et crémeuse de la feta avec la douceur des tomates et la texture croquante des pois chiches. Cette recette simple et rapide est parfaite pour un dîner sain et savoureux en semaine.
Recette:
Ingrédients:
– 200 g de feta
– 400 g de tomates cerises
– 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail, finement hachées
– 1 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre au goût
– Quelques feuilles de basilic frais, pour garnir
Instructions:
1. Préparation:
– Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
– Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
2. Préparation des ingrédients:
– Coupez la feta en cubes de taille moyenne.
– Dans un grand bol, mélangez les tomates cerises, les pois chiches, l’ail, l’huile d’olive et le paprika. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Cuisson:
– Versez le mélange de tomates cerises et pois chiches sur la plaque de cuisson préparée et étalez-le uniformément.
– Placez les cubes de feta sur le dessus du mélange de tomates et pois chiches.
– Mettez la plaque au four et faites cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient légèrement rôties et que la feta soit dorée.
4. Garnir:
– Sortez la plaque du four et laissez refroidir légèrement.
– Garnissez avec quelques feuilles de basilic frais avant de servir.
5. Servir:
– Ce délicieux Sheet-Pan Feta avec Tomates et Pois Chiches peut être servi chaud en plat principal accompagné d’une salade verte ou en tant qu’accompagnement pour d’autres plats principaux. Profitez-en !
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant d’autres légumes de saison ou en saupoudrant des herbes fraîches de votre choix. Régalez-vous avec ce repas simple, savoureux et coloré !
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