Salade de radicchio, haricots et feta

Salade de radicchio, haricots et feta

Lassé des haricots ternes? La rédactrice en chef adjointe Kendra Vaculin a une solution citronnée à votre perte de légumineuses avec une vinaigrette citronnée combinant de l’huile infusée de zeste…

Cake au chorizo et à la feta

Pour 5 personnes Ustensiles 1 moule à cake Guy Demarle 1 thermomètre de cuisson Ingrédients 60 g Chorizo doux 100 g Feta 130 g Yaourt genre fjord 4 Oeufs 70…

Tourte börek au fromage et aux herbes

Pour 6 personnes Ingrédients 2 Pâtes feuilletées 375 g Feta 1/2 botte Persil 1 botte Aneth 5 branches Menthe 2 Oeufs 250 g Ricotta 15 g Beurre 1 c. à…

Bento de salade grecque

Pour 2 personnes Ingrédients 4 Tomates 1 Concombre 1 Oignon rouge bordeaux 120 g Feta 80 g Olives noires dénoyautées 1 c. à café Menthe séchée 2 c. à soupe…

Haricots secs printaniers

Haricots secs printaniers

Si vous avez des légumes verts résistants dans votre réfrigérateur qui ne rajeunissent pas, blanchissez-les et ensuite mélangez-les dans une purée soyeuse qui anime un simple bol de haricots (vous…

Ailes grecques au citron et à la feta

Ailes grecques au citron et à la feta

Dans son nouveau bouqin de cuisine co-écrit par son ami et interlocuteur commercial John O. Morisano, Afros, White, and The Grey, Mashama Bailey explore la joie et la douleur pour…

Panzanella de printemps

Panzanella de printemps

Ingrédients 1 gousse pour l’ail 2 citrons ¼ tasse de babeurre 8 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, divisée Sel casher, poivre fraîchement moulu 1 concombre de serre…