Pour 6 personnes

Ingrédients

500 g

Framboises

300 g

Myrtilles

2

Yaourts nature brassés

2 c. à soupe

Graines de lin

Sucre

3 c. à soupe

Glace pilée

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de smoothie en mettant les framboises et la moitié des myrtilles dans un mixeur. Mixez à puissance maximale jusqu’à l’obtention d’une purée fine. Passez cette purée au travers d’une passoire fine en l’écrasant pour récupérer toute la pulpe et retirer les grains et les résidus de peau.

2

Placez la purée lisse de fruits dans un blender. Rajoutez la glace pilée, les yaourts et une cuillère de sucre si vous le souhaitez.

3

Mixez à puissance maximale jusqu’à l’obtention d’une boisson épaisse, lisse et mousseuse. Répartissez-la dans des bols, rajoutez les myrtilles restantes et les graines de lin.

4

Servez aussitôt.

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