Recette traditionnelle de la Tartiflette
Vous avez envi de manger une bonne Tartiflette pour les fêtes! Vous cherchez la composition culinaire traditionnelle pour faire plaisir à vos amis ou votre famille. Vous trouverez ci-dessous toutes la préparations et les ingrédients nécessaire pour réaliser une recette magique de Tartiflette.
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 250 g de lardons
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 15 cl de crème liquide
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (th.6).
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d’eau salée durant 15 minutes environ, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.
- Faites chauffer une poêle et faites-y dorer les lardons. Rajoutez l’oignon émincé et faites-le fondre à feu doux pendant 5 minutes.
- Dans un plat à gratin, étalez la moitié des pommes de terre. Recouvrez avec les lardons et l’oignon. Rajoutez le reste des pommes de terre et coupez le reblochon en tranches épaisses. Disposez-les sur le dessus de la préparation.
- Versez la crème sur le tout et enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson. Servez chaud.
Toute l’équipe vous souhaite encore de bonnes fêtes et une merveilleuse Tartiflette pour votre repas.
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