Jambon glacé à l'ananas
Ingrédients ½ ananas, pelés, coupés en rondelles 1 épaisse orange, coupée en rondelles épaisses 1 10 lb jambon avec os fumé ou 6 lb jambon désossé 3 tasses de jus...
Crème glacée façon clafoutis cerises – pistaches
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la crème glacée façon clafoutis cerises – pistaches : 3 Jaune pour l’oeuf 30 cl Lait 20 cl Crème fraîche 80...