gâteau de couche

Gâteau empilé aux pommes des Appalaches

Gâteau empilé aux pommes des Appalaches – Une délicieuse façon de déguster les pommes de saison ! Ce gâteau aux pommes est un vrai plaisir pour les papilles, avec ses...

Gâteau Tiramisù-y Icebox

Certaine Saffitz pensait qu’elle n’aimait pas le tiramisù. Les versions qu’elle a essayées étaient forcément trop alcoolisées, trop froides, trop sucrées – ou les trois. À la recherche de celui...

Gâteau à la crème de framboise

Ce gâteau mousseline fourré aux framboises s’inspire des gâteaux aux fruits et à la crème des boulangeries japonaises. Il est léger, aéré et délicatement sucré. C’est à la fois à...