Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Viande de boeuf hachée 2 Gros cornichons aigres-doux 2 Tomates anciennes (noire de Crimée, coeurde- boeuf…) 4 tranches Vieux cheddar 4 Buns à burger...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des burgers de canard sauvage en sauce à l’orange et salade de chou rouge bordeaux : 4 cuisses Canard sauvage 6 Pain...