Recette de Les meilleurs hamburgers smash
Introduction :
Les hamburgers smash sont des hamburgers délicieusement écrasés sur la plaque de cuisson, ce qui leur donne une texture croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur. Voici comment réaliser des hamburgers smash maison qui raviront vos papilles.
Ingrédients :
– 500g de viande hachée
– Sel et poivre
– Tranches de fromage cheddar
– Pain à hamburger
– Laitue, tomates et oignons
– Ketchup et moutarde
Préparation :
1. Divisez la viande hachée en boules de taille égale.
2. Chauffez une poêle à feu moyen-élevé.
3. Placer une boule de viande dans la poêle et écrasez-la avec une spatule pour former un hamburger fin.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
6. Ajoutez une tranche de fromage sur le hamburger et laissez fondre.
7. Faites griller les pains à hamburger dans la même poêle.
8. Assemblez les hamburgers avec de la laitue, des tomates et des oignons.
9. Servez avec du ketchup et de la moutarde.
Bon appétit !
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