Bolognaise Blanche Au Lapin Braisé
Bolognaise Blanche Au Lapin Braisé La Bolognaise Blanche Au Lapin Braisé est un plat délicieux et original qui vous fera découvrir une autre facette de la fameuse sauce bolognaise. La...
Cocotte de lapin aux pruneaux
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Lapin de 2 kg coupé en morceaux 150 g Lardons 30 g Beurre 300 g Pruneaux dénoyautés 4 Carottes 2 Branches de céleri 2 oignons...
Gigolettes de lapin et girolles
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Épaules de lapin fermier 1 L Bouillon de volaille 200 g Girolles 200 g Haricots verts 16 Pommes de terre grenailles 16 Oignons grelots 100...
Pappardelle au lapin
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des pappardelle au lapin : 600 g Pappardelle 80 g Parmesan 3 râbles Lapin désossé 3 Gousse pour l’ail 1 Oignon 25...
Civet de lièvre
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du civet de lièvre : 1 Lièvre coupé en morceaux 1 L Vin rougeâtre corsé 3 Carotte 6 Échalote 60 g Olive...