mezcal

Mezcal acidulé

Mezcal aigre Le mezcal aigre est un plat mexicain traditionnellement préparé avec du mezcal, une boisson alcoolisée à base d’agave, du citron vert, du sel et du piment. Cette recette...

Paloma

Temps actif 5 minutes Temps total 5 minutes Le Paloma est la quintessence pour l’un petit cocktail pour l’été sans chichis : la boisson mexicaine emblématique équilibre les notes sucrées,...

Romarin Mezcal Fizz

L’expert en cocktails pour l’Epicurious, Maggie Hoffman, a créé une boisson qui capture les saveurs et les nuances des cocktails de bar prépandémiques favoris de l’personne acclamé Dawnie Walton, comme...

Mezcal Sour

Ingrédients 1½ oz. jus de citron vert 1½ oz. Yola Mezcal 1 oz Amaro Montenegro ou Nonino 1 c. À thé nectar d'agave léger 1 grand blanc d'oeuf Angostura bitters...