Recettes : pâte à chou

L'éclair XXL vanille-noix de pécan de Christophe Adam

Chouquettes fourrées à la chantilly au mascarpone & vanille

Commencez cette composition culinaire de chouquettes à la crème en préchauffant le four à 200 °C en mode …

Petits choux salés au saumon fumé pour l'apéritif

Une heure avant de débuter la composition culinaire des choux au saumon, placez au frais la crème, les fo…

Gougères à la mimolette et au cumin

Commencez cette composition culinaire de gougères à la mimolette en mélangeant la farine et le cumin moul…

Pets-de-nonne, sauce caramel

Commencez cette composition culinaire de pets-de-nonne en portant à ébullition dans une casserole 25 cl d…

Paris-Brest de Cédric Perret

Commencez cette composition culinaire de paris-brest en préparant la pâte à choux. Préchauffez votre four…