Les tartes à la frangipane sont mon met sucré dont on ne peut se passer tout au long de l’année. Ils sont assez chics pour que personne ne soupçonne que…
Meilleur Old-Fashioned de BA
Initialement nommé le «petit cocktail au whisky», ce petit cocktail est l’un des plus anciens et il ne se démode jamais. Une bonne composition culinaire à l’ancienne est synonyme de…
Gambas poêlées au whisky et poivre de kampot
Pour 6 personnes Ingrédients 18 Puissantes gambas (3 queues de gambas par personne soit 800 g de gambas) 3 c. à soupe Crème épaisse 3 c. à soupe Huile pour…
Irish coffee épicé
Pour 2 personnes Ingrédients 1 Café expresso très serré 50 g Sucre brun 2 bâtons Cannelle 1 pincée Noix de muscade 6 cl Whisky 10 cl Crème liquide entière bien…
Toddy froid
Ingrédients 1 orange moyenne 5–6 citrons moyens 4 bâtons de cannelle de 3 " 1 morceau de gingembre pelé, écrasé, plus finement tranché pour le service 4 sachets de thé…