Recette de Beignets de sardines pas chers – Prêts en 15 min !
Introduction:
Les beignets de sardines sont un plat délicieux et économique, idéal pour un repas rapide et savoureux. Cette recette simple et rapide vous permettra de profiter de délicieux beignets de sardines croustillants en seulement 15 minutes. Avec l’utilisation de sardines en conserve, vous pouvez réaliser ce plat à moindre coût, sans sacrifier le goût. Suivez ces étapes faciles et régalez-vous avec ces beignets de sardines délicieux et peu coûteux !
Ingrédients:
– 2 boîtes de sardines en conserve (environ 200g)
– 1 oignon moyen, finement haché
– 2 gousses d’ail, écrasées
– 2 cuillères à soupe de persil frais haché
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 100g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Sel et poivre selon votre goût
– Huile végétale pour la friture
Instructions:
1. Égouttez les sardines en conserve et retirez les arêtes si nécessaire. Écrasez-les légèrement dans un bol avec une fourchette.
Préparation de la pâte
2. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3. Ajoutez les sardines écrasées, l’oignon finement haché, l’ail écrasé et le persil haché à la préparation.
Première étape de cuisson
4. Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez le jus de citron et mélangez à nouveau pour bien incorporer tous les ingrédients.
6. Dans une grande poêle, faites chauffer suffisamment d’huile végétale pour la friture.
Cuisson des beignets
7. À l’aide de deux cuillères à soupe, prélevez une petite quantité de pâte et faites-la glisser doucement dans l’huile chaude. Répétez cette étape pour former plusieurs beignets.
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8. Faites frire les beignets des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Cela prendra environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
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9. Une fois cuits, retirez les beignets de sardines de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
10. Servez les beignets de sardines chauds avec une sauce de votre choix, comme une sauce au citron ou une sauce cocktail.
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Conclusion:
Ces beignets de sardines pas chers sont parfaits pour un repas rapide et économique. En utilisant des sardines en conserve, vous pouvez préparer ce plat en seulement 15 minutes. Les beignets sont croustillants à l’extérieur et délicieusement tendres à l’intérieur. Servez-les avec une sauce de votre choix et régalez-vous !
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