Biscuits aux noisettes

Pour 6 personnes

Ingrédients

200 g

Beurre demi-sel à température ambiante

150 g

Sucre semoule

200 g

Cassonade

2

Oeufs

400 g

Farine

130 g

Noisettes concassées

1 c. à café

Levure chimique

1 c. à café

Extrait de vanille

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de biscuits aux noisettes en préchauffant le four à 180 °C.

2

Dans un large bol travaillez au fouet le beurre avec le sucre, la cassonade et la vanille. Le mixe doit blanchir. Incorporez les oeufs et battez à nouveau.

3

Rajoutez la farine et la levure et mélangez à l’aide d’une spatule. Versez la moitié des noisettes concassées. Mélangez.

4

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des tas de pâte en les espaçant. Ils vont s’étaler à la cuisson. Décorez avec les noisettes restantes.

5

Enfournez durant 20 min et ensuite laissez refroidir sur une grille.

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