Pour 6 personnes
Ingrédients
Pour la composition culinaire des biscuits suédois :
100 g
Flocon pour l’avoine
150 g
Sucre
85 g
Margarine
35 g
Farine
30 g
Oeuf
1 pincée
Vanille en poudre
1 c. à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
150 g
Chocolat sombre
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de biscuits suédois en mixant rapidement les flocons d’avoine, et ensuite mélangez-les avec le sucre, la farine et le sel. Versez la margarine fondue, le demi-oeuf et la poudre de vanille. Mélangez bien et laissez reposer la pâte au réfrigérateur durant 2 h.
2
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des boulettes de pâtes (environ 10 g par boulette) en les espaçant bien. Enfournez à 200 °C (th. 6/7) durant environ 7 à 8 min. Les galettes doivent être dorées. Laissez refroidir.
3
Faites fondre le chocolat au bain-marie et nappez une face de chaque biscuit, Placez au frais le temps que le chocolat durcisse, et ensuite dégustez.
Laisser un Commentaire