Cake au chocolat et à l’huile d’olive

Gâteau au chocolat et à l’huile d’olive

Résumé: Voici une recette originale de gâteau au chocolat moelleux et savoureux, réalisé avec de l’huile d’olive pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire. Parfait pour régaler petits et grands lors d’un goûter ou d’un dessert.

Ingrédients:

• 200g de chocolat noir
• 100ml d’huile d’olive
• 150g de sucre en poudre
• 4 œufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
3. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le sucre en poudre.
4. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
5. Versez le chocolat fondu dans le mélange et mélangez bien.
6. Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, et incorporez délicatement à la préparation.
7. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour 25-30 minutes.
8. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce délicieux gâteau au chocolat et à l’huile d’olive.