Vous souhaitez réaliser une succulente cancoillotte pour votre famille ou vos amis. Vous pouvez la servir accompagné de charcuterie ou de légumes. Vous trouverez cette composition culinaire ci-dessous.
Ingrédients
- 250g de fromage blanc
- 250g de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- Sel, poivre, muscade
Préparation
- Dans une casserole, mélangez le fromage blanc, le lait et la crème fraîche.
- Rajoutez la maïzena et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Retirez du feu et rajoutez le vinaigre blanc, le sel, le poivre et la muscade.
- Mélangez bien et laissez refroidir avant de servir.
Vous pouvez servir la cancoillotte chaude ou froide selon vos désirs.
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