Cancoillotte recette originale

Vous souhaitez réaliser une succulente cancoillotte pour votre famille ou vos amis. Vous pouvez la servir accompagné de charcuterie ou de légumes. Vous trouverez cette composition culinaire ci-dessous.

Ingrédients

  • 250g de fromage blanc
  • 250g de lait
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • Sel, poivre, muscade

Préparation

  1. Dans une casserole, mélangez le fromage blanc, le lait et la crème fraîche.
  2. Rajoutez la maïzena et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
  3. Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la préparation épaississe.
  4. Retirez du feu et rajoutez le vinaigre blanc, le sel, le poivre et la muscade.
  5. Mélangez bien et laissez refroidir avant de servir.

Vous pouvez servir la cancoillotte chaude ou froide selon vos désirs.