Gâteau au chocolat sans gluten

Chocolate cake sans gluten

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Gâteau au chocolat sans gluten

Voici une recette délicieuse de gâteau au chocolat sans gluten, parfaite pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten. Ce gâteau moelleux et fondant est une vraie gourmandise pour les amateurs de chocolat.

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 150g de sucre
  • 4 œufs
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, la poudre d’amande et la maïzena.
  4. Ajouter le mélange chocolat-beurre et bien mélanger.
  5. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  6. Enfourner pendant 25-30 minutes.
  7. Laisser refroidir avant de démouler et déguster!

Conseil : Vous pouvez accompagner ce gâteau au chocolat sans gluten d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande supplémentaire.

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