Tofu en sauce au garam masala

Tofu en sauce au garam masala

Le garam masala est un mixe pour l’épices sud-asiatique bien-aimé employé pour aromatiser toutes sortes de plats tels que les currys, le dal et les pulaos. Bien que vous puissiez…

Garam Masala de la mère de Rachel

Garam Masala de la mère de Rachel

Chaque foyer de la diaspora sud-asiatique a sa sain version du garam masala, le mixe pour l’épices bien-aimé dont l’appelation se traduit littéralement de l’hindi par « épice chaude ». Cette composition…

« Oeufs farcis » végétaliens

« Oeufs farcis » végétaliens

Si vous ne regardez pas attentivement, vous pourriez manquer que ces adorables « œufs » diables ne sont en fait pas des œufs du tout. Pour le Met Gala 2022, la chef…

Crêpe De Pois Chiches Avec Salade De Pois

Crêpe De Pois Chiches Avec Salade De Pois

Cette crêpe salée croustillante sur les abords et tendre au milieu ne peut pas être plus facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est un sac de farine…

Risotto au miso et aux champignons

Risotto au miso et aux champignons

Un bon bouillon fait le meilleur risotto, et l’un des bouillons maison les plus rapides ne contient qu’un seul ingrédient : le miso. Fouetter dans de l’eau chaude, le miso…

Frittata aux asperges sous blister

Frittata aux asperges sous blister

De nombreuses recettes pour l’asperges exigent de jeter les tiges ligneuses du légume de printemps, mais pas cette composition culinaire de frittata aux asperges. Dans ce plat pour l’œufs sans…

Soupe de panais au curry et épinards

Soupe de panais au curry et épinards

Cette soupe végétalienne vibrante pour l’Elizabeth Richards, chef et responsable culinaire de la cuisine communautaire Refettorio Harlem, est crémeuse composé de de lait de coco, verte à partir pour l’épinards…

Carré d'agneau rôti avec sauce aux fraises

Carré d’agneau rôti avec sauce aux fraises

Les fraises et l’agneau peuvent sembler un binome bizarre, mais les baies acides brillantes vont incroyablement bien avec la viande riche et herbeuse. De plus, la sauce pan offre une…