Club sandwich à l’agneau

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 tranches

Gigot froid

12 tranches

Pain de mie complet aux graines

4 feuilles

Salade verte

4 tranches

Cheddar maturé

2

Oeufs durs

Quelques pousses

Graines germées

Quelques

Cornichons aigres-doux

Quelques rondelles

Oignons rouges finement coupées

Moutarde douce

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de club sandwich à l’agneau en faisant griller les tranches de pain. Tartinez-les légèrement d’un seul arôme de moutarde.

2

Sur 4 tranches de pain, disposez une feuille de salade, une tranche de gigot froid, quelques rondelles d’oignons. Recouvrez d’une tranche de pain grillée, rajoutez une tranche de cheddar, la moitié d’un oeuf dur coupé en rondelles, quelques tranches fines de cornichons, quelques pousses de graines germées.

3

Terminez en ajoutant la 3ème tranche de pain. Appuyez bien pour que le sandwich se tienne et ensuite coupez-le en diagonale. Piquez avec un cure-dents si nécessaire.

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