Rôti d’agneau en croûte, farci aux herbes
Le Rôti d’agneau en croûte, farci aux herbes est un plat délicieux et élégant qui impressionnera vos invités lors des occasions spéciales. Cette recette met en valeur la saveur succulente...
Kebbeh libanais facile : gratin de boulgour à l’agneau, sauce yaourt à la menthe
Résumé : Le gratin de boulgour à l’agneau est un plat de cuisine libanaise appelé Kebbeh. Il est composé de boulgour, d’agneau haché, d’épices et de menthe. Le tout est...
Ragoût d’agneau
Ragoût d’agneau – Recette traditionnelle Le ragoût d’agneau est un plat traditionnel savoureux, idéal pour réchauffer les cœurs pendant les mois d’hiver. Les morceaux d’agneau sont mijotés dans une sauce...
Rôti d’épaule d’agneau confite au four
Rôti d’épaule d’agneau confite au four : une recette savoureuse et fondante Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau de 1,2 kg 4 gousses d’ail 4 branches de thym...
Nouilles à l’agneau lissées et épicées
Inspirées des populaires nouilles pour l’agneau au cumin de Xi’an Famous Foods, ces pâtes de la semaine visent à réaliser une saveur profonde en aussi peu de temps que possible....
Burgers Smash pour le petit-déjeuner
Ce burger pour l’agneau épicé et ultra-mince est riche et savoureux sans être lourd. La roquette poivrée apporte de la fraîcheur; les échalotes marinées acidulées apportent l’acidité et le craquant...
Fricassée d’agneau aux girolles
Pour 4 personnes Ingrédients 4 tranches Gigot pour l’agneau 400 g Girolles 1 bouquet Persil plat 1 Gousse pour l’ail 1 botte Oignons nouveaux 60 g Beurre 10 cl Vin...
Carré d’agneau rôti avec sauce aux fraises
Les fraises et l’agneau peuvent sembler un binome bizarre, mais les baies acides brillantes vont incroyablement bien avec la viande riche et herbeuse. De plus, la sauce pan offre une...
Sauté d’agneau et d’asperges en 10 minutes
Ce sauté ultra-rapide équilibre l’herbe terreuse de l’agneau avec les étoiles les plus brillantes du printemps : asperges, oignons verts, aneth et citron. Car l’agneau haché a énormément de gras...
Souris d’agneau aux échalotes confites
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Souris pour l’agneau 600 g Echalotes 265 g Pois chiches cuits 2 c. à soupe Sirop pour l’érable 20 g Beurre 20 cl Cidre 1...
Gigot d’agneau aux herbes et moutarde
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Gigot d’agneau de 1,5 kg 4 c. à soupe Moutarde 3 brins Romarin 4 brins Thym 60 g Beurre 6 gousses pour l’ail 3 c....
Gigot d’agneau braisé de sept heures
“Je ne suis pas une personne pour l’agneau à moins que ce ne soit ce gigot pour l’agneau”, rédigé l’auteure et styliste culinaire Rebekah Peppler dans son ode magistrale à...