Recette de Côtelettes de porc aux piments verts et aux pommes

Résumé du plat:

Les côtelettes de porc sont accompagnées d’une délicieuse sauce à base de piments verts et de pommes, pour apporter à ce plat une touche de piquant et de sucré. Un vrai régal pour les amateurs de saveurs équilibrées et originales !

Ingrédients:

• 4 côtelettes de porc
• 2 piments verts
• 2 pommes
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe de miel
• Sel, poivre
• Huile d’olive

Préparation:

1. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y faire dorer les côtelettes de porc de chaque côté. Réserver.
2. Dans la même poêle, ajouter les oignons émincés, les piments verts coupés en rondelles et les gousses d’ail hachées. Faire revenir quelques minutes.
3. Incorporer les pommes coupées en dés, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre. Laisser mijoter quelques minutes.
4. Remettre les côtelettes de porc dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
5. Servir les côtelettes de porc chaudes accompagnées de la sauce aux piments verts et aux pommes. Bon appétit !