Le radicchio coloré et robuste apporte une touche dramatique partout où il va. Dans cette salade copieuse, la chicorée amère est apprivoisée par des pommes douces et croquantes et des…
Tarte à la viande hachée
Temps actif 15 minutes Temps total 1 heure 20 minutes (plus 24 à 48 heures de trempage pour le remplissage) Nous profitons pour l’un bon retour en arrière, alors en…
Tarte aux pommes hollandaise
La tarte aux pommes néerlandaise est un joueur pour l’équipe, un bonheur pour les personnes, un sublimes mixe de tarte aux pommes et de croustillant aux pommes. Avec la croûte…
Crumble aux pommes et flocons d’avoine (recette sans farine)
Pour 6 personnes Ingrédients 1,5 kg Pommes 100 g Flocons pour l’avoine 100 g Sucre complet 100 g Beurre demi-sel 80 g Noix de pécan 60 g Poudre pour l’amande…
Courge butternut farcie au riz noir et à la feta (recette végétarienne)
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Courges butternut de taille moyenne 2 Petites pommes golden 150 g Riz sombre 75 cl Bouillon de légumes 100 g Feta 30 g Noisettes 30…
Gâteau collation aux pommes et au caramel
Ce gâteau représente les meilleures parties de la friandise pour l’automne sucrée et collante traditionnel servie sur un bâtonnet, tout en étant énormément plus facile à manger. Les pommes râpées…
Galette aux pommes et caramel au beurre salé
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Galettes de sarrasin 6 à 8 Pommes 10 cl Crème liquide entière 70 g Beurre doux 40 g Beurre demi-sel 60 g Sucre 2 c….
Côtelettes de porc avec salade de pommes frisée
Le porc et les pommes sont une combinaison traditionnel, la viande riche bénéficiant de l’équilibre sucré-acidulé que les pommes offrent si bien. Cette composition culinaire apporte une approche conviviale pour…
Croustade gasconne
Pour 6 personnes Ingrédients 6 Pommes 12 feuilles Pâte filo 60 g Beurre 50 g Sucre 2 sachets Sucre vanillé 1 c. à soupe Sucre glace Réalisation 1 Commencez cette…
Recette de gâteau invisible moelleux aux pommes et aux poires
Pour 8 personnes Ingrédients 3 Plaisantes pommes 3 Poires 2 Oeufs 10 cl Lait 70 g Farine 50 g Sucre 20 g Beurre demi-sel fondu (ou beurre doux + 1…
Cocotte de rôti de porc aux pommes et sauce au cidre brut
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Rôti de porc de 1,2 kg 3 Pommes bio 10 g Beurre 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 4 brins Thym 1 feuille Laurier 75…
Flan aux pommes et spéculoos
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à charnière de 18 cm de ø Ingrédients POUR LA PÂTE : 300 g Biscuits spéculoos ou Bastogne 100 g Farine 1 Oeuf POUR…