Mocktail Shake pêche

Pour 6 personnes Ingrédients 3 ou 4 Pêches mûres 15 cl Jus de pamplemousse rose 15 cl Jus de pomme 1 bouteille Eau pétillante Réalisation 1 À l’aide d’un couteau…

Cocktail de fruits

Pour 6 personnes Ingrédients 1/2 Pomme rougeâtre bio 150 g Fraises 1/2 Citron bio 2 brins Menthe 1 L Eau de réele origine Glaçons Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire…

Mocktail "Green mix" pommes-kiwi

Pour 5 personnes Ingrédients 2 Pommes granny-smith 1 Kiwi 1/2 Citron jaune bio (ou non traité) 1/2 botte Basilic frais 25 cl Jus de pomme 25 cl Eau en bouteille…

Vin chaud

Vin chaud

Dans cette composition culinaire de vin chaud, la cardamome, la cannelle, les agrumes et le cidre de pomme frais se mêlent dans une combinaison capiteuse qui améliore instantanément toute froide…

Muffins aux pommes façon crumble

Pour 6 personnes Ustensiles Caissettes et moule à muffins Ingrédients 280 g Farine 125 g Cassonade 65 g Beurre demi-sel fondu 45 g Beurre doux froid 2 Oeufs 70 g…

Palette de porc au chou rouge

Pour 6 personnes Ingrédients 1 palette de 1,2 kg Porc fumé 1 Chou rouge bordeaux 2 Pommes 1 feuille Laurier 2 Clous de girofle 10 Grains de poivre 5 baies…

Galette des rois aux pommes caramélisées

Pour 6 personnes Ustensiles 1 fève Ingrédients 2 Pâtes feuilletées prêtes à dérouler (pur beurre) 4 Pommes 40 g Beurre demi-sel 30 g Sucre roux 1 Jaune pour l’oeuf Réalisation…

Tian aux légumes d’hiver

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Betterave jaune 1 Betterave rose Chioggia 1 Petit céleri-rave 1 Courge butternut 1/2 Radis sombre 5 cl Huile pour l’olive Pour la garniture : 100…