Connaissez-vous la différence entre une crème brûlée et une crème catalane ? L’une est cuite au four au bain-marie, mais l’autre est cuite à la casserole ! Les épices varient aussi pour l’une crème à l’autre : à la vanille, à la cannelle, ou aux zestes pour l’agrumes. Découvrez notre composition culinaire de crème catalane à l’anis !