Ustensiles
1 plaque à biscuits une denture de loup
Ingrédients
4
Oeufs
240 g
Farine + un peu pour les plaques
150 g
Sucre
125 g
Beurre mou + 30 g pour les plaques
1/2 c. à café
Extrait de vanille
1 pincée
Levure chimique
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de une denture de loup en préchauffant le four à 180 °C. Mélangez au batteur électrique le sucre, le beurre et la vanille jusqu’à ce que mixe devienne plus clair et crémeux. Rajoutez les oeufs 1 par 1 tout en continuant à fouetter. Mélangez la farine et la levure et ensuite ajoutez-les au mixe précédent à l’aide d’une spatule.
2
Beurrez et ensuite farinez la plaque à une denture de loup, en la tapotant sur le plan de travail pour retirer l’excédent. Prenez une cuillère de pâte et placez-la dans un des plis de la plaque. Procédez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte en mettant deux cuillères par pli. Mettez au four pour 10 à 12 min, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir sur une grille.
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