Éclade de moules

Your page rank:

Pour 2 personnes

Ingrédients

2 L

Moules

1 sac

Aiguilles de pin sèches

1

Petite pomme de terre

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire pour l’éclade en nettoyant les moules à l’eau limpide.

2

Posez la pomme de terre au centre d’une grande planche en bois. Disposez les moules tout autour, fente vers le bas, de façon à faire une rosace.

3

Recouvrez les moules d’aiguilles de pin en une couche uniforme. Placez le feu aux aiguilles à plusieurs endroits. Laissez brûler en ayant un arrosoir d’eau à proximité.

4

Une fois le feu éteint, ventilez et enlevez les cendres à l’aide d’un morceau de carton.

5

Dégustez les moules instantanément.

Si vous avez aimé notre Éclade de moules…

  • Vous aimerez aussi nos moules à la marinera
  • Nos moules marinières
  • Nos moules farcies à la metapontina

Plus De Lecture

Post navigation

Laisser un Commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Moules à la marinera

Poitrine d’agneau sauce BBQ

Patatas bravas au Tabasco