"Faux-mages vegan" : ces fromages qui n’en sont pas !

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Longtemps réservées aux végétaliens et aux intolérants au lactose, les alternatives végétales au fromage sont aujourd’hui nombreuses et débarquent même en grandes surfaces. De quelle façon sont-elles fabriquées ? Que contiennent-elles ? Ont-elles du goût ? On vous annoncé tout sur les fromages vegan.

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