"Faux-mages vegan" : ces fromages qui n’en sont pas !


Longtemps réservées aux végétaliens et aux intolérants au lactose, les alternatives végétales au fromage sont aujourd’hui nombreuses et débarquent même en grandes surfaces. De quelle façon sont-elles fabriquées ? Que contiennent-elles ? Ont-elles du goût ? On vous annoncé tout sur les fromages vegan.