Gâteau moelleux au chocolat et à la bière

Gâteau moelleux au chocolat et à la bière – Une recette originale et délicieuse

Ce gâteau moelleux au chocolat et à la bière est une recette originale qui ravira les amateurs de chocolat et de bière. Facile à préparer, il est parfait pour une soirée entre amis ou pour un brunch gourmand. Découvrez-vite la recette !

Ingrédients :
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 150 g de beurre
– 150 g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150 ml de bière brune

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez la farine et la levure tamisées, puis la bière brune.
5. Versez le mélange chocolat-beurre fondu dans la préparation et mélangez bien.
6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
7. Enfournez pendant 40 minutes environ.
8. Vérifiez la cuisson en introduisant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir sèche.
9. Laissez refroidir avant de démouler votre gâteau moelleux au chocolat et à la bière.

Servez votre gâteau avec une bière brune pour encore plus de saveurs.

Bonne dégustation !