Gochujang Sloppy Joes: une version asiatique des classiques
Résumé: Les Gochujang Sloppy Joes sont une version asiatique des classiques Sloppy Joes américains. Ils sont faits avec du boeuf haché, des oignons, des poivrons et une sauce à base de Gochujang, qui est une pâte épicée coréenne.
Ingrédients:
- 1 lb de boeuf haché
- 1 oignon rouge haché
- 1 poivron rouge haché
- 1/4 tasse de Gochujang
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de sucre brun
- 1/4 tasse d’huile de sésame
- 4 pains hamburger
Instructions:
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile de sésame à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et le poivron et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 10 minutes.
- Dans un petit bol, mélangez le Gochujang, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre brun et l’huile de sésame.
- Versez le mélange sur le boeuf haché et mélangez bien.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Servez le mélange sur des pains hamburger et régalez-vous !
Laisser un Commentaire