La paella du tricheur

Cheater’s Paella

La Cheater’s Paella est une version simplifiée et rapide de la paella traditionnelle, qui offre toutes les saveurs délicieuses de ce plat espagnol classique sans sacrifier des heures en cuisine. Cette recette utilise des ingrédients facilement accessibles pour créer une paella délicieuse en un temps record.

Ingrédients :

• 1 tasse de riz à grain court
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 tasse de petits pois congelés
• 4 saucisses chorizo, tranchées
• 1 cuillère à café de safran
• Sel et poivre
• Citron, coupé en quartiers

Instructions :

1. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Ajouter le riz et remuer pour le faire dorer légèrement.
3. Versez le bouillon de poulet dans la poêle et ajoutez le safran, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
4. Ajouter les poivrons, les petits pois et les saucisses chorizo dans la poêle et mélanger pour combiner.
5. Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit cuit et que les légumes soient tendres.
6. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir avec des quartiers de citron.

Servez cette Cheater’s Paella avec une salade verte et une baguette fraîche pour un repas complet et délicieux qui impressionnera vos invités en un rien de temps !