Ingrédients

4
Oeufs
180 g
Farine
120 g
Sucre blanc ou roux
20 g
Beurre
1 c. à soupe
Cacao en poudre
Gingembre râpé
180 g
Chocolat sombre fondu

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de gâteau au chocolat de Guy Martin en mélangeant les œufs et le sucre. Incorporez la poudre de cacao et la farine. Mélangez en faisant attention aux grumeaux. Rajoutez le gingembre râpé. Versez le chocolat fondu et le beurre en pommade.

2

Faites cuire dans un four chaud 25 min à 180°C.