La Corée à portée de baguette avec Su Hyun Kang
Recette de cuisine coréenne: Bibimbap à portée de baguette Introduction: Le bibimbap est un plat traditionnel coréen coloré et délicieux, composé de riz, de légumes, de viande, de sauce piquante...
Conseils de chef pour un foie gras maison inratable
Foie gras maison inratable Le foie gras est un mets délicat et raffiné, parfait pour les occasions spéciales. Avec cette recette inratable, vous pourrez réaliser votre propre foie gras maison...
Quenelles de brochet : recette de chef
Recette de quenelles de brochet, une spécialité lyonnaise délicieusement légère et raffinée. Ingrédients : – 500g de filet de brochet – 120g de beurre – 4 œufs – 150g de...
Omble chevalier, consommé végétal sapin et céleri
Recette d’Omble chevalier, consommé végétal sapin et céleri Voici une recette délicieuse et raffinée d’Omble chevalier, accompagné d’un consommé végétal au sapin et au céleri. Cette recette met en valeur...
La bûche pistache-griotte de Nicolas Paciello
Recette de la bûche pistache-griotte de Nicolas Paciello La bûche pistache-griotte de Nicolas Paciello est un dessert exquis et raffiné, associant la saveur délicate de la pistache à l’acidité des...
L’éclair XXL vanille-noix de pécan de Christophe Adam
Recette de l’éclair XXL vanille-noix de pécan de Christophe Adam Résumé : Un délicieux dessert gourmand et généreux, cet éclair XXL à la vanille et aux noix de pécan de...
TCHAC : des recettes de chefs à la maison en 20 min chrono !
Recette de TCHAC : Saumon grillé aux légumes croquants Résumé: Une délicieuse recette de saumon grillé accompagné de légumes croquants, prête en seulement 20 minutes ! Parfaite pour un repas...
TCHAC : elles inventent le cours de cuisine de demain
Recette de Cuisine pour TCHAC : Le Cours de Cuisine de Demain Résumé : A travers cette recette innovante, découvrez comment créer un plat étonnant en utilisant des ingrédients traditionnels...
Biscuit œuf de Pâques fourré au chocolat blanc & fruit de la passion
Biscuit œuf de Pâques fourré au chocolat blanc & fruit de la passion Ce biscuit de Pâques est un vrai délice pour les amateurs de chocolat blanc et de fruit...
Le goût de l’Italie à portée de tous
Comme chaque année, un rendez-vous inévitable pour gourmands et gourmets de tous poils a eu lieu : l’événement Taste of Paris. Pour sa 7ème édition, qui s’est organisé du 12...
"La sauce, c’est la quintessence de la cuisine"
À Cognac, Yannick Alléno, le chef aux treize étoiles, a trouvé la clef qui lui a permis d’atteindre son but : remettre la sauce au coeur de la gastronomie française....
Cours de cuisine en ligne Régal & Watson-Cuisine, programmation n°106 mars-avril 2022
Entre le 17 mars et le 13 avril, Régal et Watson-Cuisine vous attendent pour des cours de cuisine en ligne très gourmands. Rejoignez-nous pour passer un moment convivial sur le site watson-cuisine.com....