Le citron, le gingembre et le miel sont un trio qui a fait ses preuves. En ce lieu, ils s’avèrent être la base pour l’un concentré plein de saveurs que…
Smoothie crémeux aux fraises et au gingembre
La fraise sucrée, le gingembre piquant et le yogourt crémeux s’associent dans ce rafraîchissement rose percutant. Les dates ajoutées garantissent que le smoothie terminal n’est pas trop acidulé. Tous les…
Chaï chocolaté
Ce chai sucré et épicé est un croisement entre le masala chai au gingembre et le riche cacao chaud – particulièrement le meilleur des deux mondes de boissons douillettes. Cette…
La meilleure tarte à la citrouille de BA
Les meilleures recettes de tarte à la citrouille doivent faire trois choses pour réussir. Ils doivent avoir une garniture crémeuse complètement épicée. Une croûte feuilletée mais tendre. Et, sans doute…
Confiture de tomates vertes
Ingrédients Pour 2 pots : 1 kg Tomates vertes 500 g Sucre 2 Citrons 1 Gousse de vanille 2 c. à café Gingembre moulu Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire…
Brouillage de tofu épicé à la tomate et au gingembre
Quasiment toutes les recettes de tofu commencent par la déclaration que « c’est la composition culinaire pour convertir les ennemis du tofu ». Je ne fais pas de telles affirmations à propos…
Aubergines fondantes à la japonaise au miso et gingembre
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Petites aubergines bio (si possible japonaises) 3 cm Gingembre 2 Cébettes 2 c. à soupe Miso blanc 4 c. à soupe Mirin (ou de vin…
Barres de gâteau au fromage sans cuisson au gingembre et à la lime
Ces barres sans cuisson valent bien l’attente car chaque couche prend au congélateur : une croûte de biscuits au gingembre faite de biscuits blitz ; garniture de gâteau au fromage…
Super sirop de fruits d’été
En tant que personne ayant passé plus de 10 ans à bosser dans plusieurs des meilleurs bars et restaurants des gens, je ne bronche pas à l’idée pour l’une composition…
Crevettes sautées aux noix de cajou
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Crevettes décortiquées 1 Carotte 3 Oignons nouveaux 100 g Mini-épis de maïs 40 g Pousses de bambou 1 c. à café Gingembre frais râpé…
Raviolis vapeur aux crevettes, gingembre et ciboule
Ingrédients POUR 20 RAVIOLIS : Pour la farce : 500 g Crevettes décortiquées 3 Ciboules 50 g Pousses de bambou 20 g Gingembre frais 1 c. à soupe Sauce soja…
Oeuf Bhurji Strata
Cette couche moelleuse et moelleuse est faite de pain au levain rassis pour l’un jour, pour l’œufs, de poireaux sautés et de poivrons. Les saveurs sont inspirées du bhurji aux…