La meilleure tarte à la citrouille de BA

La meilleure tarte à la citrouille de BA

Les meilleures recettes de tarte à la citrouille doivent faire trois choses pour réussir. Ils doivent avoir une garniture crémeuse complètement épicée. Une croûte feuilletée mais tendre. Et, sans doute…

Confiture de tomates vertes

Ingrédients Pour 2 pots : 1 kg Tomates vertes 500 g Sucre 2 Citrons 1 Gousse de vanille 2 c. à café Gingembre moulu Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire…

Super sirop de fruits d'été

Super sirop de fruits d’été

En tant que personne ayant passé plus de 10 ans à bosser dans plusieurs des meilleurs bars et restaurants des gens, je ne bronche pas à l’idée pour l’une composition…

Crevettes sautées aux noix de cajou

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Crevettes décortiquées 1 Carotte 3 Oignons nouveaux 100 g Mini-épis de maïs 40 g Pousses de bambou 1 c. à café Gingembre frais râpé…

Oeuf Bhurji Strata

Oeuf Bhurji Strata

Cette couche moelleuse et moelleuse est faite de pain au levain rassis pour l’un jour, pour l’œufs, de poireaux sautés et de poivrons. Les saveurs sont inspirées du bhurji aux…

Tataki de bœuf aux fleurs piquantes

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la marinade : 15 cl Sauce soja 15 cl Huile de sésame 1 Citron vert (le jus) 2 c. à soupe Sirop pour l’agave 1,5…

Porc caramélisé

Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Poitrine de porc avec la couenne 10 g Gingembre frais 20 g Sucre candi 15 cl Vin de riz chinois shaoxing (ou de vin…

Florentins Gingembre-Amande

Florentins Gingembre-Amande

La gagnante du Great British Bake Off et vedette de Netflix Nadiya Hussein décrit ces florentins croquants au gingembre et aux amandes comme « le cognac rencontre le cookie rencontre le…