Mousse au chocolat pour une fête

Recette de Mousse au Chocolat pour une fête

Un dessert délicieux et léger à savourer lors de vos occasions spéciales

Ingrédients :
– 200g de chocolat noir
– 4 oeufs
– 50g de sucre
– Une pincée de sel

Préparation :
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir.
2. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
3. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporez délicatement le chocolat fondu aux jaunes d’oeufs.
5. Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une texture homogène.
6. Versez la préparation dans des ramequins et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.

Cette mousse au chocolat est un dessert incontournable pour régaler vos convives lors de vos fêtes et célébrations. Sa texture onctueuse et son goût intense en chocolat en feront un succès auprès de tous les gourmands !