Poisson au poivre noir le plus beurré
Un plat délicieux et parfumé qui plaira à tous les amateurs de poisson et de saveurs épicées.
Ingrédients :
– 4 filets de poisson (cabillaud, dorade, ou autre)
– 2 cuillères à soupe de poivre noir concassé
– 100g de beurre
– Sel et poivre
– Jus de citron
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le poivre noir concassé et mélangez.
3. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre, puis les arroser du jus de citron.
4. Badigeonnez généreusement les filets de poisson avec le beurre au poivre noir.
5. Placez les filets de poisson dans un plat allant au four et enfournez pendant 15-20 minutes, selon l’épaisseur des filets.
6. Servez chaud et dégustez avec des légumes sautés ou une salade verte.
Ce plat délicieux et épicé fera sensation à votre table. Le poivre noir et le beurre se marient à merveille avec le poisson, pour une explosion de saveurs en bouche. Bon appétit !
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