Steak facile avec sauce à la poêle – Translation: Easy steak with sauce in the pan

Recette de Steak facile avec sauce à la poêle

Petit résumé :

Cette recette vous permettra de préparer de délicieux steaks juteux et savoureux, accompagnés d’une sauce à la poêle qui ajoutera de la gourmandise à vos plats. Un plat simple et rapide à réaliser pour les amateurs de viande.

Ingrédients :

– 4 steaks de bœuf
– Sel et poivre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail hachées
– 200ml de bouillon de bœuf
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café de maïzena

Préparation :

1. Assaisonnez les steaks de sel et de poivre des deux côtés.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les steaks selon votre préférence de cuisson. Réservez-les.
3. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez le bouillon de bœuf et la sauce soja. Laissez mijoter quelques minutes.
5. Délayez la maïzena dans un peu d’eau et incorporez-la à la sauce pour l’épaissir.
6. Remettez les steaks dans la poêle pour les réchauffer et les enrober de sauce.
7. Servez les steaks chauds accompagnés de la sauce à la poêle. Bon appétit !

Astuce : Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques ou des épices à la sauce pour varier les saveurs.