Recette Réveillon Nouvel An

Vous souhaitez trouver une recette un peu atypique ou bien un peu spécial pour ce réveillon et ainsi faire plaisir à votre conjoint, vos amis ou encore votre famille. Nous vous proposons cette recette de cuisine de toasts de foie gras chauds avec confiture d’oignons. Une superbe recette réveillon pour le nouvel An.

Ingrédients

  • 6 tranches de foie gras
  • 1 baguette
  • 1 bouteille de Champagne
  • 1 petit pot de confiture d’oignons
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Coupez la baguette en tranches fines et faites-les griller légèrement dans une poêle chaude.
  2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les tranches de foie gras. Faites-les cuire pendant environ 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Étalez une petite cuillère de confiture d’oignons sur chaque tranche de pain grillé, puis posez une tranche de foie gras dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Servez les toasts de foie gras chauds, accompagnés de Champagne bien frais.

Nous vous souhaitez un super Nouvel An et une bonne année 2023 !