Pour 4 personnes Ingrédients 1 Burrata 50 g Pousses pour l’épinards 6 Oeufs 20 cl Crème liquide 50 g Pignons 2 Oignons nouveaux 1/2 c. à café Piment pour l’Espelette…
Tarte rustique aux oignons confits et aux tomates cerises
Pour 5 personnes Ingrédients 20 Tomates cerises 1 kg Oignons rouges 200 g Farine 1 c. à soupe Graines de sésame 90 g Beurre 1 Oeuf 2 c. à soupe…
Coquelets au vin jaune et girolles
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Coquelets 300 g Girolles 2 bottes Oignons nouveaux 1 Tête pour l’ail 1/2 bouquet Persil 60 cl Vin jaune 15 cl Crème fraîche 30 g…
Oignons farcis aux céréales
Pour 4 personnes Ingrédients 4 oignons 80 g Mixe de céréales à cuisson rapide 20 g Raisins secs 40 g Amandes 8 brins Menthe 40 g Beurre 1 Gousse pour…
Bacalhau à Brás
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Morue dessalée 500 g Pommes de terre 8 Oeufs entiers 4 Jaunes pour l’oeufs 3 Oignons pelés 1 Gousse pour l’ail Quelques brins Persil…
Salade de céleri branche et pois chiches
Pour 4 personnes Ingrédients 4 branches Céleri jeune et bien frais avec les feuilles 200 g Pois chiches cuits 1 Oignon nouveau 3 c. à soupe Raisins blonds secs 1…
Confit d’oignons rouges pour burgers
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Oignons rouges 4 Pains à burgers 4 Steaks hachés 8 tranches Fromage genre emmental 4 feuilles Salade verte 60 g Sucre 40 g Beurre…
Cari de poulet
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Poulet de 24 mois coupé en morceaux 4 oignons 1 bouquet Kaloupilé 1 bouquet Herbes « quatre-épices » 3 c. à soupe Curcuma frais Huile…
Boeuf sauté aux oignons et poivre noir
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Filet de boeuf 400 g Oignons jaunes 1 c. à café Poivre sombre fraîchement moulu 2 c. à soupe Sauce soja épaisse 2 c….
Mini-burger de foie gras à la figue
Pour 6 personnes Ingrédients 150 g Foie gras cuit 250 g Farine 15 g Beurre mou 4 cl Lait 7,5 g Levure fraîche du boulanger 1 Jaune pour l’oeuf 1…
Air Fryer Chili-Frites glacées au miel
Des frites au congélateur comme vous n’en avez jamais mangées ! Enrobés pour l’un glaçage au miel épicé et collant, ils sont l’exemple excellent de cette texture très spécifique et…
La meilleure casserole de haricots verts de BA
Tous les produits présentés sur Bon Appétit sont sélectionnés indépendamment par nos éditeurs. Cependant, quand vous achetez quelque chose via les liens de vente au détail ci-dessous, nous gagnons une…