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Turquie Pozole Verde

Ingrédients 8 à 10 portions Stock 1 carcasse de dinde 2 oignons blancs, non pelés, coupés
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Pavochon

Ingrédients 1 12 à 14 livres. dinde entière, cou et abats enlevés, épongés 1 citron, coupé