Sapin de Noël fromager au Labné Président®

Sapin de Noël Fromager au Labné Président®

Transformez votre apéritif de fêtes avec ce Sapin de Noël salé, une création aussi belle que délicieuse. Ce plat épatera vos invités grâce à sa présentation originale et son goût unique, rendu exceptionnel par le Labné Président®. Facile à préparer, c’est la touche festive parfaite pour embellir votre table de Noël.

Ingrédients

• 250g de Labné Président®
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 50g de fromage râpé
• Une poignée de noix concassées
• Un peu de ciboulette ciselée
• Sel et poivre au goût
• 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
• Graines de pavot (pour la décoration)

Instructions

Préparation du Mélange au Labné

1. Mélanger les ingrédients : Dans un bol, mélangez le Labné Président®, le fromage râpé, les noix concassées, et la ciboulette ciselée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Cette préparation deviendra le cœur onctueux de votre sapin feuilleté.

Préparation de la Pâte Feuilletée

1. Préparation de la pâte :

   • Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
   • Découpez deux grands triangles de pâte identiques pour former le sapin.
   • Utilisez les chutes de pâte pour découper de petites étoiles à placer au sommet du sapin.
2. Assemblage du sapin :
   • Étalez une couche uniforme du mélange de Labné sur un des triangles de pâte.
   • Recouvrez avec le deuxième triangle de pâte et pressez légèrement pour sceller les bords.

Décoration et Cuisson

1. Formez les branches :

   • Tranchez les côtés du triangle en bandes, en évitant de couper jusqu’au centre.
   • Tordez délicatement chaque bande pour former les branches de votre sapin.

2. Dorer et décorer :

   • Badigeonnez le sapin avec le jaune d’œuf pour obtenir une belle couleur dorée lors de la cuisson.
   • Saupoudrez les graines de pavot sur les branches pour une touche de décoration.
3. Cuisson :
   • Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le sapin soit bien doré et croustillant.

Conseils et Astuces

• Personnalisation : Vous pouvez ajouter des herbes supplémentaires ou même du jambon pour varier les saveurs.
• Présentation : Servez votre sapin sur un joli plateau accompagné d’une sauce dip légère.

Conclusion

Avec ce Sapin de Noël Fromager au Labné Président®, vous offrez à vos invités une expérience gustative inoubliable alliant créativité de présentation et explosion de saveurs. Parfait pour fêter la magie de Noël autour d’une table appétissante. Joyeux Noël et bon appétit !