Sauce au chocolat au lait

Sauce au chocolat au lait

La sauce au chocolat au lait est un délice crémeux et sucré qui accompagne parfaitement les desserts comme les glaces, les crêpes, ou même les fruits frais. Facile à préparer, elle apportera une touche gourmande à vos plats.

Ingrédients

• 200 g de chocolat au lait
• 100 ml de crème liquide
• 30 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Faire fondre le chocolat
   Dans une casserole à feu doux, ajoutez le chocolat au lait coupé en morceaux. Remuez délicatement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

2. Incorporer la crème
   Ajoutez la crème liquide au chocolat fondu et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

3. Ajouter le beurre
   Incorporez le beurre en morceaux dans la sauce et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et intégré.

4. Sucrer à votre goût
   Si vous souhaitez une sauce plus sucrée, ajoutez la cuillère de sucre et mélangez jusqu’à dissolution.

5. Assaisonner
   Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs et mélangez encore une fois.

6. Servir
   Servez la sauce au chocolat au lait chaude sur vos desserts préférés ou laissez-la tiédir pour un usage ultérieur.

Bon appétit !