Sauce ketchup maison

Ingrédients

500 g

Purée de tomate

2 c. à soupe

Huile pour l’olive

2 c. à soupe

Sauce Worcestershire

2 c. à soupe

Vinaigre balsamique

2 c. à soupe

Sucre roux

1 c. à café

Paprika

1 c. à café

Ail en poudre

Sel et poivre

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de ketchup maison en faisant chauffer l’huile d’olive et la purée de tomate dans une casserole à fond épais.

2

Rajoutez tous les autres ingrédients et laissez mijoter sur feu doux durant 15 min.

3

Versez le ketchup dans un pot stérilisé et laissez-le refroidir à température ambiante et ensuite conservez-le au frais.

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